豆角焯水后可以放冰箱冷冻吗
豆角焯水是可以放到冰箱冷冻的,这样做能保持豆角的口感和颜色,营养成分也不会流失,要是不焯水直接放到冰箱里面,会导致豆角水分流失变得干瘪,失去原来的色泽,就算后面进行炒制,也没有新鲜的味道好。
豆角焯水后怎么保存
豆角大家都不陌生,它是市面上比较常见的蔬菜之一,口感清脆,营养丰富,可以直接炒还是煮制,所以很多人在购买的时候会买比较多的,这样想吃的时候直接炒就可以了,吃不了还可以放到冰箱里面进行保存。
要是买回来的豆角不准备立刻食用的话,那么我们可以焯水之后再放到冰箱里面进行冷冻,一般情况下是不建议直接放到冰冻层的,因为冰箱冷冻层里面的温度比较低,要是不焯水直接冷冻的虽然也可以食用,但是冷冻之后再拿出来的话里面的水分已经流失了。
这个时候豆角会变得干瘪,也会失去原来的色泽,就算炒出来之后也没有焯水后的豆角颜色好看,且吃起来味道也没有新鲜的那么好。
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