青椒炒牛柳如何做
1、食材:牛柳400g,青椒300g,姜4g,大蒜5g。
2、将青椒洗净切好备用;将牛柳洗净切好备用;
3、在锅中放入较多的油,烧至七十度左右时,加入备好的牛柳;
4、迅速翻炒至刚刚变色;倒去多余的油,加入切好的姜蒜;
5、加入切好的青椒;迅速翻炒至青椒断生;
6、加入适量食盐;起锅,鲜嫩美味的青椒炒牛柳就做好了。
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