菱角怎么存放时间最长
菱角直接放进冰箱里面冷藏,能够保存较长的一段时间。要注意菱角在放入冰箱冷藏之前,需要将水分擦干再放进去,同时装菱角的袋子要留小洞,防止菱角因为湿气而发霉。
菱角又名腰菱、水栗、菱实等,皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,也可以熬粥食用。
菱角冷藏的时间越长,口感也会越差,菱角最好在新鲜的时候食用。
菱角不要冰冻保存,菱角含有大量的水分,冰冻保存会使水分形成冰晶,破坏菱角的细胞组织,造成营养成分流失,导致菱角的口感及营养价值降低。
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