白椒炒腊肉怎么做
白辣椒泡水20分钟。
准备好姜、蒜、干橘子皮(可不要)、蒜苗若干。
烧开油锅,多放点油,然后放入姜蒜和干橘子皮。
放入腊肉,炸一会儿。
待腊肉出了香味,放入蒜苗。
翻炒两下蒜苗,然后放入白辣椒。
加入半碗水,放入适量生抽、老抽,把水炒干即可出锅。
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