花胶银耳家常做法
1、银耳泡发好。
2、撕成小块,加入冰糖。
3、加入两勺花胶奶冻,加入适量的水。
4、上锅蒸炖至熟烂。(因为家里没有炖蛊,所以我直接用碗炖了近两小时。)
5、这次用花胶炖的银耳味道很特别,花胶里面有一颗红枣,这样炖出来的银耳更营养,红枣补养佳品,炖汤加以两颗炖出来的汤都很美味。平时多吃红枣,提升身体的元气,滋润气血,增强免疫力。花胶,红枣和银耳搭配炖一碗胶原蛋白满满的滋补汤,过年吃腻了大鱼大肉来一碗,这样淡淡甘甜,暖身心。
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