鸭脚板炖海带怎么做
用料:
鸭掌6只,山药半根,海带结10只,葱2根,姜3片,盐2勺,鸡精2勺,味精少许,黄酒少许。
做法:
1、先把山药,鸭掌,海带结分别洗净,焯水。
2、把洗净的鸭掌和海带一起放入锅中,加入清水和葱姜大火煮开,然后加入黄酒,转小火焖煮30分钟。
3、30分钟后加入山药,再煮30分钟,等鸭掌酥烂后加入鸡精,盐和味精调味即可。
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