黑椒是什么
黑椒就是黑胡椒,与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实,果熟时变为黄中带红。黑胡椒可温补脾肾,胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用,但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴。
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