黑椒鹅肉片怎么炒
1、准备所需食材。
2、鹅肉洗净,倒入黑胡椒酱,四面均匀裹上黑胡椒酱料。
3、敷上保鲜膜,腌1小时以上,或者腌了一晚上,中午直接拿出来做的。
4、西兰花洗净去秆。
5、水烧开后放入西兰花焯水(水里加一点食盐、食用油可防止西兰花变色)。
6、沥干水份备用。
7、把腌好的鹅肉切片,然后放在炒锅内,撒少许黑胡椒碎翻炒。
8、炒熟码盘即可,也可以准备一点点黑胡椒酱料或甜面酱沾着吃。
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