沙姜八爪鱼怎样做好吃
1、从农贸市场买回来的熟的八爪鱼;
2、对半切开,洗净内脏及去除杂质;
3、滤干水份待用;
4、起油锅,爆香沙姜和蒜蓉;
5、倒入八爪鱼爆炒片刻;
6、炝入生抽翻炒;
7、加入蚝油;
8、炒匀即可捞起食用。
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