木姜子别名叫什么
木姜子别名叫山苍树、山苍子、山姜子、山胡椒、腊梅柴、滑叶树。木姜子是樟科、木姜子属植物的果实,外表呈球形,成熟时为蓝黑色,树高可达10米左右,树皮为灰白色,每年3-5月开花,7-9月结果。
木姜子广泛分布于我国湖北、广东、广西、湖南、四川、甘肃、贵州、云南、西藏、陕西、河南等地,常见于溪旁和山地阳坡杂木林中或林缘。
木姜子的果实含芳香油,可以当作原料用于制备食用香精和化妆香精,已广泛利用于高级香料、紫罗兰酮、维生素甲的原料,其种子含脂肪油,可用于制皂和工业用。
木姜子是一种中药材,每年8-9月间采收,洗净晾干,可煎服或捣烂外敷,除此而外,它还是一味调味料,味道较浓烈,具有一定的食用价值和药用价值。
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