做酱牛肉用牛哪部分的肉比较好
做酱牛肉用牛的牛腱子肉比较好。
牛腱子肉是膝关节往上大腿上的肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。
0
纠错
猜你喜欢
乘风破浪的破什么意思
破在这里是打破,打败的意思。乘风破浪船只乘着风势破浪前进。比...求德哈哈赫同人小说
重生,作者是禾桑我来牵着你的手生,作者是浅眠雪盲,作者是予安...遭遇异物卡喉如何急救
如果是岁以下的孩子,就把孩子抱起来,一只手捏住孩子觀骨两侧,...芋圆冷藏可以放多久
若将煮熟了的芋圆放在冰箱中冷藏,那它可以保存的时间是在五天左...关于古代婚礼的句子
如花美眷,似水流年,回得了过去,回不了当初。作者郭敬明在父母...水潺鱼的做法
主料水潺鱼。辅料辣椒生姜大蒜葱盐料酒适量。水潺去头,去尾,去...周一说说句子简单
有个人一生为你守卫,它叫健康有个人一生为你服务,它叫快乐有个...驾校是否报名应该到哪里查询
可以通过以下方法先登录报考者当地车管所网站打开预约网页输入报...新鲜香菇可以蒸着吃吗
可以。这里介绍一种吃法用料鸡蛋个,胡萝卜半根,香菇朵,食盐少...简述机房空调由哪些主要部件构成
控制监测系统。控制系统通过控制器显示空气的温湿度,空调机组的...鱼翔浅底是光的什么现象
鱼翔浅底属于光的折射现象。看到水中的鱼儿在游动,是鱼儿反射的...爱奇艺VIP怎么查看剩余天数
爱奇艺查看剩余天数的方法如下打开爱奇艺应用并登录账号进入爱奇...庄启明日记中的小马是谁
庄启明日记中的小马是德叔。庄睿的爷爷庄启明离奇死亡,庄睿从爷...我想学习做手工小饰品
制作手工首饰主要分两种方法传统工艺,现代化工艺。传统工艺比较...乐山大佛闭眼事件
乐山大佛闭眼流泪事件年,在已连续四年人神共愤的大饥荒中,惨死...