鱼酱的操作要点是什么
1 先将小活鱼用清水喂养1 天 ,使其排泄干净。然后按鱼重的2 5 % 加人食盐,按鱼重的4 0 % 加人米酒,米酒的酒精含量应 为 35°,放人坛内浸渍2 0 天以上。
2 鲜红辣椒去蒂洗净、晾干水分与生姜均剁为碎块,放人盆中,加人适量盐、米酒及少量花椒、茴 香 ,把坛内的鱼和汁倒入盆中,与辣椒碎块拌勻,再装人坛内盖好,用坛沿水密封2个月即可食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
中国书法学院院长是不是张校笙
陈振元,中国书法学院院长,字子豪。年出生,大学文化。岁开始临...淹咸肉十斤肉放多少盐
腌咸肉十斤肉放一斤盐,肉与盐的比例约为,具体用量还可以根据个...嘉靖年间有哪些知名人物
戚继光字元敬,号南塘,晚号孟诸,卒谥武毅。汉族,山东蓬莱人一...抽样调查中无法消除的误差是
随机误差是在同一量多次测量过程中,以不可预知方式变化的测量误...雄安是哪个省的城市
河北省。雄安新区位于中国河北省保定市境内,年月日中共中央国务...眼线怎么化好看
基本手法握眼线笔与握铅笔的方法是一样的,握得越前面越好控制线...红豆发面饼的做法
面粉克红豆馅克干酵母克白糖克食用油克。步骤将面粉里加入干酵母...蕾丝衣服如何搭配详细
蕾丝连衣裙,洁白,神圣,配上单鞋或高跟鞋蕾丝的长款上衣,搭配...手机更新后怎么恢复原来版本
电脑打开手机助手,连接手机,将手机连接方式选为传输文件,手机...畅享10plus有nfc吗
畅享不支持功能和红外功能,手机支持后置指纹解锁。华为畅享后壳...太阳能充电宝可靠吗
不可靠。所谓的太阳能充电宝。因为那太阳能板太小了,太阳能电池...猫上完厕所就叫几声
猫上完厕所就叫几声,是在呼唤主人过来铲屎,保持猫砂盆的干净。...行程码是从离开当天算吗 行程码14天后去过地方怎么不消除
行程码现在在每个城市都有,大家去哪里都需要扫码记录自己的行程...华为m6什么时候上市
华为平板是华为旗下的一款平板电脑,于年月日正式发布。新平板依...王者荣耀李白和诸葛亮哪个值得买
诸葛亮比李白更值得购买,理由如下价格对比两个英雄都是金币的英...