爆江米花怎么做
爆江米花。
主料:玉米。
调料:白砂糖、植物油。
做法:
玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油;玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子;几分钟后,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热;爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入即可。
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