甜酱肉丝怎么做

1、将猪肉里脊切成细丝。

2、放入料酒白胡椒粉食盐和淀粉抓匀,备用。

3、炒锅热油炒熟肉丝后盛出。

4、将葱切成丝摆在盘子里。

5、炒锅热油,爆香姜片。

6、姜片倒入甜面酱,加入适量清水,放入白糖炒至亮色。

7、倒入肉丝炒匀。

8、出锅。

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