烧烤锡纸酱料配方
用料:金针菇500克,辅料葱15克,蒜10克,青椒适量,小米辣适量,蒸鱼豉油5克,味极鲜5克,蚝油5克,花椒油3克,剁椒酱适量。
做法:
1、切去尾部,洗净撕散。
2、配料切小粒。
3、烤盘上铺锡纸,摆好金针菇。
4、蒸鱼豉油,味极鲜,蚝油,花椒油搅拌均匀。
5、放入剁椒酱。
6、淋上配料,调味汁。
7、热油炝香。
8、锡纸盖上包紧,烤箱预热200度,烤20分钟。
9、撒开撒上葱花。
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