最简单的干拌面怎么做
1、准备材料:面条、蒜一头、酱油适量、葱花适量、白砂糖少许(耗油、麻油少许);
2、蒜剁成泥状,锅内下油,把蒜泥倒入锅内,小火炒至金黄;
3、将酱油、白砂糖(麻油、耗油)、炒好的蒜泥与油放入盘子里;
4、另起一锅,放足够淹没面条的水,水烧开放入面条,煮熟;
5、将煮好的面条捞入盘子中,迅速搅拌,撒上葱花,即可食用。
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