福建重阳节吃什么 闽西地区重阳有何习俗
福建省因三面环山,一面向海,因此虽然都是一个省的,但每一个地区的生活习性甚至是方言都是不一样的,像靠海的闽南地区都说闽南话,也大多靠海为生;而靠山的城市则需要通过耕种来维持生活,所以在福建节日习俗上也会很不一样。那么像福建重阳节吃什么?闽西地区重阳有何习俗?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
福建重阳节吃什么
莆田吃重阳米果
在福建莆田,人们沿袭旧俗,要蒸九层的重阳米果,我国古代就有重阳食饵之俗,饵即今之糕点、米果之类。莆田人以重阳祭祖者比清明为多,故俗有以三月为小清明,重九为大清明之说。
福州吃九重粿
重阳登高,福州也有此传统习俗,但与其他地方不同,老福州重阳登高时往往要携带甘蔗。民俗专家指出:这是取甘蔗节节高的寓意,寄托着人们对日子一天比一天红火,孩子快快长高、长大的希望。
在福州传统节日习俗中,有不少习俗与吃有关。重阳也不例外,老福州在重阳这天要吃九重粿,这是一种糕点,在福州方言中高与糕谐音,因此重阳吃九重粿是不可或缺的。九重粿顾名思义多达九层,因为制作繁琐,旧时只有重阳这天才吃得到。
龙岩吃毛豆
福建重阳节,长汀县农家采田中毛豆相馈赠,称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏,称为风槎。龙岩客家人叫重阳节为九月节,有的乡村又叫兜尾节,认为它是一年中最后一个重要节日。
秋收完成,进入冬闲,乡间过九月节特别隆重,家家户户包饧、包灯盏糕,宰鸡宰鸭。城里群众过此节则比较简单,一般买点猪肉加餐,有的则加上具有时令特色的食物板栗炖鸭和包药薯包。
闽西地区重阳有何习俗
过火海(仅三明部分地区)
每年九月九的后塘庙会是中村乡后焦村后塘自然村人最隆重的节日。在这一天,勤劳朴实的村民吃完斋宴,纷纷准备祭祀贡品,开始一年一度最重要的跳铜祭祀礼并做好过火海前筹备。
庙堂里供奉的是客家之神欧阳真仙。村民们用纸铺垫,在纸上倒入大量木炭并点燃,一些老人用两张方桌拼搭成的开光台,在开光台的木桶中老人点上一根蜡烛,用符纸烧,然后再点燃庙堂中的木炭。
炭火慢慢点燃,老人开始仪式准备,全程敲锣打鼓,七旬老人闭眼跳舞,炭火燃烧旺盛,七旬老人闭眼趟火海,场面相当震撼。
过火海作为一种独特的民俗活动,是为了给四里八乡的婴儿祈福,祛病消灾,寄托了村民们无限的美好希望。
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