生煎水饺应该怎么做
主料:饺子500克。
配料:食盐,食用油,香葱段适量,水500毫升。
做法:
1、平底锅内倒油,保证平底上都有油,将油加热至五成热。
2、将包好的饺子依次排列放入锅内。
3、改火为中火,煎至饺子皮金黄。
4、锅内倒水,淹没至饺子高度的三分之一。
5、改小火,盖锅盖,等到锅内噼里啪啦在响的时候,揭开锅盖,开大火,将水收干,加入食盐翻炒,装盘撒上香葱即可。
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