张家界最有名的小吃是什么
张家界有名的小吃有葛根粉、厥根粉、岩耳、茶叶、土家腊肉、猕猴桃、板栗等。岩耳炖鸡鸭,岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物,因采摘困难所以极其珍贵,味鲜美,极富营养,与鸡鸭共炖好比人岩参燕窝,色泽淡黄,闻之香味儒雅却让人不可抗拒,尝之更是口舌生津,有补身健体,美容养颜之功效。泥鳅钻豆,菜营养特别丰富,又特别鲜嫩,其味特美,是土家人招待贵客的美味佳肴。腊猪头,取整个猪头熏炕腊,先用炭火烧皮拌干,萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨,再割耳、舌作下酒菜,团年前,必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神,荷渣以黄豆磨浆,拌南瓜叶或韭菜等叶菜文火炖煮。火炕鱼,辰溪火炕鱼色、香、味俱全,摸起来滑溜溜,看起来黄灿灿,吃起来香喷喷,真是看有看相,吃有吃味,火炕鱼制作考究,工序繁杂,选料严格。湘西腊肉,用桔子皮熏烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看,腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接蘸酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
请问一下牧草冬天能种不
主要看你种植的牧草的品种,适合冬天种植的牧草分别有多年生牧草...风能发电原理
利用风力带动风车叶片旋转,再通过增速机将旋转的速度提升,来促...16尺等于多少米
米等于尺。尺等于除以除不尽,四舍五入约等于米。如何解决丈夫的强势
首先,自己意识到丈夫或自己在情绪里,然后,停止,不要继续互动...茶叶上面的白色细毛是什么
茶汤里的绒毛是茶叶芽尖上面细小的绒毛其中含有丰富的茶氨酸茶多...2021年牛宝宝取名大全
书怡羽洁纯雪曼丹华荷瑶妮水琼慧瑶乐娜玉歆尔冉冰莉梦茹芝芳柳岚...手游有什么可以联机的生存游戏
丧尸之战是一款火爆的末日经营游戏,游戏将养成元素和末日生存元...干贝莴笋丝怎么做
主料莴笋根。辅料干贝适量。调料食盐适量蒜适量。干贝冲洗两遍,...遮瑕膏和遮瑕液哪个好
遮瑕膏比遮瑕液好一点。一般来说,遮瑕液和遮瑕膏的使用效果是没...正宗兰州拉面配方与制作
主料牛肉克,拉面可买现成的拉面,辅料香菜克,蒜苗克,葱,姜,...审计师考试教材
初中级内容分为审计专业相关知识宏观经济学基础企业财务管理企业...怎么查看自己电脑的GPU啊
桌面右键单击计算机,选择属性在属性界面点击设备管理器进入在设...苹果手机黑屏怎么办
苹果手机黑屏可能是由于电池电量用完了导致黑屏不能开机。如果是...火车74号在什么位置
火车号是在火车的车厢中间往后点的位置。火车又称铁路列车,是指...英语四级考什么时候
英语四级通常情况下为每年月份月份的第三个星期六举行考试。英语...