鸡架子如何做汤清汤.
原料:鸡架一只、猪皮100克。
配料:料酒2茶匙、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙、生姜、大葱适量。
步骤:
1、用刀把鸡架剁成大块,猪皮切大片,清洗干净;
2、鸡架和猪皮放入开水锅中炒烫3分钟捞出,洗干净鸡架和猪皮上的血沫;
3、把炒烫好的鸡架块和猪皮放入砂锅中,加入葱段、姜片、料酒和足量的水,大火烧开3分钟,撇去浮沫,加盖转小火煮2小时,加盐、胡椒粉调味即可;
4、把鸡架和葱姜滤出,晾凉澄清以后去掉沉淀物,分成几份倒入可以密封的容器中或者保鲜膜内,放入冰箱冷冻,可以使用10天左右。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
看守所有哪些体罚犯人的刑具
最多就是手铐脚镣了,现在是法制社会刑具一般只会对罪大恶极或者...请问自学成才的画家
自学成才的画家有卢梭李午申孙承民等。亨利朱利安费利克斯卢梭,...好听幽默的祝酒词
领导您是事业正当时,身体壮如虎,春风更得意,好事非你莫属。我...监护仪上的pr过高什么意思
监护仪上的是脉搏率,脉搏跳律的意思。就是指脉氧夹上传感器所测...中国最美六大洞穴 最美溶洞
大自然的创造是令人佩服和敬仰,而大自然创造的美景总是让人无法...表示感情复杂的成语
百感交集,出自刘义庆的世说新语。悲欢离合,出自苏轼的水调歌头...真空包装的鸭肉为什么会发黑
因为真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应,即使有真空包装,也...自拍的表情包怎么删掉
首先打开微信后点击我的表情。进入表情商店点击右上角的设置。选...容齐容乐什么关系
表面是兄妹,但其实没有血缘关系,两人实则是恋人的关系。荣乐为...文莱沉香特点
文莱沉香的香味非常独特,初闻具有凉凉的乳香,夹杂着丝丝酸韵,...茄盒的做法
肉馅内加入葱花,姜末,盐,茶勺淀粉和生抽,少许花椒粉和鸡精,...背书记不住咋办
思维导图根据已知的知识,画出思维导图,将缺失的知识点补充上去...炒豆角叶的做法步骤
食材豆角叶克蒜油盐适量。先把豆角叶中间较大的梗去掉。洗净后加...化学键的本质是什么
本质是原子周围的电子在成键前后在空间中重新分配,而这种分配使...医药采购员是做什么的
医药采购员主要负责药品采购的工作,具体工作内容有负责全院医疗...