农家豌豆炒肉如何做

1、主要食材:猪瘦肉,豌豆各适量,调料:盐、花椒、味精、鸡精、老抽各适量。

2、猪肉和胡萝卜都切成丁,切葱花。

3、锅烧热,倒入适量的色拉油,肉丁下锅,炒至变色,老抽,花椒适量。

4、加入豌豆,炒几下,放一点点水,大火将水烧到剩一点点加入胡萝卜,葱花,鸡精,味精适量,出锅了。

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