花甲肉里面的黑的要不要清理
不清理也可以,这是花甲的肠腺,一般没有对人体有害的脏东西,也是可以食用的。如果介意也可以把花甲放入开水中烫一烫,等花甲壳张开后再把它挤出来即可。
花甲是一种软体动物,个头较小。生于潮间带下数米深的浅海区,以泥沙海底为最多。
花甲含钙、镁、铁等多种人体必需的微量元素,作为绿色食品,深受广大消费者的青睐。
花甲广泛分布在我国南北海区,适应性强,离水存活时长,是一种适于人工高密度养殖的贝类。
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