如何做柿子饼
1、首先选择比较硬的柿子削掉表皮(皮可留下给柿子上霜时用),将削好皮的柿子用绳子串起来晾晒,晾晒一段时间后要进行捏饼整形,确保品型漂亮,但不要太用力。
2、最后将饼子放在温度低的地方,放一层柿饼、再放一层干柿皮,密封储存一段时间就可生霜。
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