煎鸡蛋时怎样油才不会乱溅
煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,油不易溅出锅外。煎鸡蛋的做法如下:
用料:鸡蛋、2汤匙油、1碗水、面粉。
做法:
1、用小火烧热锅。
2、放入两汤匙的油,当油热后,加入面粉,防止油溅出。
3、打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入锅中,再慢煮至自己要的熟度。
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