炸鸡排制作的方法步骤
1、食材:鸡胸肉1块,腌料8克,食用油50毫升,淀粉50克,辣椒酱或者番茄酱5克。
2、将鸡胸肉1块打花刀,倒入碗中。
3、加入新尔良腌料8g,抓匀。
4、加入食用油2ml,抓匀。
5、准备淀粉50g,将淀粉均匀裹满鸡胸肉。
6、起锅烧油,倒入食用油50ml,放入鸡胸肉,炸至两面金黄。
7、淋上适量辣椒酱或者番茄酱即可,也可以放孜然粉。
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