煮鸡胗要煮多久
1、煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右,时间长了口感会变差。把鸡胗清洗干净,加入冷水后撒一些食盐、花椒,用大火煮10分钟之后转为小火熬煮5分钟,可以用筷子尝一下口感。鸡胗越煮越硬,因此如果想口感更加有嚼劲,需要缩减熬煮时间。
2、如果是单纯的煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右,否则鸡胗会越煮越老,口感也会变差。不过煮鸡胗的时间主要是以不同的烹饪方式来看的,如果只是为了便于炒熟的话,将鸡胗在沸水煮一分钟就够了,此时再烹饪会减少时间。
3、把鸡胗清洗干净,加入冷水后撒一些食盐、花椒,开始的10分钟可以用大火熬煮,但是最后5分钟要关小火以免煮老了。煮鸡胗最难控制的就是火候,差不多到了15分钟的时候尝一下鸡胗,如果口感还是很爽滑的话就证明煮好了。
4、如果是煨汤或者是卤制的话,为了使食材变得更加软烂、更加入味,可以将鸡胗熬煮的方式加长,一般一个小时左右就够了。鸡胗煮一个小时口感又会变化,如果想要口感更加有嚼劲的话,需要尽量缩减煮鸡胗的时间。
0
纠错
猜你喜欢
高中物化生报什么专业 能选哪些专业
高中物化生报数学与应用数学物理学应用化学生命科学计算机科学与...jojo第五部波波第几集出现
第五部波波第二十七集出现,的奇妙冒险是由日本漫画家荒木飞吕彦...体检多长时间做次ct
一般体检中,做一次的时间是分钟。是电子计算机断层扫描,它是利...财务统计员一般负责什么工作
财务统计员一般是配合财务部统计审计公司各项数据负责公司物资进...如何提高申论概括能力
要提高申论概括能力,就必须要了解申论的归纳概括题该如何作答,...马志民是哪部电视剧
马志民是电视剧再回首的人物,由黄觉饰演。黄觉饰演的马志民是根...2021液晶电视十大品牌排行榜:酷开上榜,第七打造智能家居
液晶电视是现代社会最常见的一种电视机,摒弃了以往黑白电视机的...戴尔电脑13报错是什么意思
的意思是提示操作者切断所有与电脑连接的电源不仅是关机,而是断...舟山必去景点
普陀山普陀山离舟山本岛不远,这里也是佛教四大名山之一,这里绿...百合的做法窍门
百合梨汁百合洗干净,干的新鲜的都可。如果用鲜百合煮,建议中途...为什么孙悟空前期很猛后期的很废
首先要想知道孙悟空前期是否真的很猛还是有人故意放水,孙悟空前...VIVO
可以进入手机设置系统导航全屏界面两次滑动开启。这样横屏的时候...胡姓氏的来历
姓氏起源根据元和姓篡等史籍记载,胡氏的姓源可以追溯到上古圣君...极速退款了卖家不同意退款怎么办
买家可以进入我的淘宝的退款管理中申请退款里找到此笔退款,点击...黑木耳是什么
黑木耳又名黑菜木耳云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼...