用鸡蛋能做淡奶油吗
用鸡蛋做淡奶油的方法如下:
原料:4个鸡蛋,250克全脂牛奶,300克水,30克糖粉,几滴柠檬汁,几滴醋。步骤:
1、将4个鸡蛋清打散。
2、滴入一滴白醋或者几滴柠檬汁,继续搅打鸡蛋清。
3、打到有点稠的时候,再加一勺糖,继续打。
4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候,加入一勺糖,继续打。
5、在第4步之后大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来,说明你的奶油已经打好了。
6、如果打出来的
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