秋季哪些宝宝不宜吃螃蟹 宝宝吃螃蟹要注意些什么
秋天螃蟹不仅味道鲜美,而且蛋白质、钙、磷、铁以及维生素A等丰富的营养元素,对于宝宝来说是高营养的辅食食材,但是却让妈妈们望而却步,因为不是所有宝宝都能吃螃蟹的。那么秋季哪些宝宝不宜吃螃蟹?宝宝吃螃蟹要注意些什么?下面小编带来介绍。
秋季哪些宝宝不宜吃螃蟹
1、感冒、发烧的宝宝不要吃蟹。
如果宝宝患有感冒、发热、腹泻、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,会使病情加剧。
2、肠胃不好的宝宝不要吃蟹。
螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白,由于宝宝的消化功能不完善,容易引发肠胃不适,吃多容易加重肠胃负担。如果宝宝有腹泻、腹痛的症状,更应该避免吃蟹。
3、易过敏体质宝宝不能吃螃蟹.
如果宝宝吃螃蟹等海鲜过敏,应及时到医院查看过敏原,采取正确的脱敏治疗。易过敏的宝宝,吃了螃蟹可能会引起急性荨麻疹的发生。另外还可引起顽固性皮炎和湿疹的复发。
宝宝在一岁之后,各项身体机能都有了明显的发育,身体状况会稳定一些,免疫力增强,过敏的几率也会适当降低许多,所以这时候再吃螃蟹,也就比较不容易过敏啦。但还要根据宝宝的身体情况判断,毕竟有些宝宝的体质就不适合吃螃蟹哦。
宝宝吃螃蟹要注意些什么
1.对于满6月龄开始添加辅食,对异性蛋白类食物也不过敏的宝宝,是可以适量吃螃蟹的,但宝宝的消化系统仍处于未发育完全阶段,为了避免肠胃负担,可以做成少量的蟹肉泥或米糊给宝宝食用。
2.还没吃过螃蟹的宝宝,为了避免过敏,可以每次应少量添加蟹肉,观察3天左右后如果没有出现过敏现象,可以逐渐适当加量。
3.螃蟹要吃新鲜的,熟透的,推荐现烧现吃。要从正规渠道购买新鲜、无污染的活螃蟹,到家刷洗干净后再烧熟蒸透再食用。
注意:死蟹不能吃哦。
因为河蟹大多生长在污浊的河塘中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,所以,它很容易感染细菌,一般蟹体内外均沾有大量微生物。活着的时候,河蟹可以通过新陈代谢将细菌排出体外,而一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还会产生毒素。
事实上,死河蟹所藏的毒远非如此。螃蟹体内还含有较多的组氨酸,组氨酸容易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组胺物质。尤其当螃蟹死后,组氨酸分解更加迅速,河蟹死亡时间越长,体内积累的组胺越多,而当组胺积蓄到一定数量时,吃了即会造成中毒。
全部毒素中,还有很重要的一部分——氨气。河蟹怎么还会携带氨气呢?这需要从它含有丰富的蛋白质说起。河蟹含有大量蛋白质,它死亡后,体内的蛋白质就会分解出氨气。死蟹被吃进人体后,过高的氨气必须经由人体排出,这一过程便会对健康造成伤害。
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