整鸡怎么做好吃
1、准备食材:鸡1只、葱3两、料酒1瓶、生姜3两、油1瓶、孜然粉1袋。
2、制作方法:先将整只鸡洗干净,然后晾干,晾干后将切片的生姜、切成段的葱放入鸡肚子中。
3、再加能淹没鸡身1/3位置的料酒腌制,大概30分钟即可。
4、然后在鸡的外部涂上油,再用锡纸将整只鸡包好。
5、放入烤箱中进行炙烤,时间大概20分钟即可。
6、鸡从烤箱中拿出来以后,撒上一些孜然粉,一道美味即成。
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