剩馄饨皮的简单吃法
1、韭菜洗净,晾干,切碎,放盐,胡椒粉,加个鸡蛋搅匀。这时候会出水,问题不大,多搅拌,快点包。
2、把馅平铺放在馄饨皮中间,尽量平铺,范围可以大点。
3、再覆盖一层上去,然后捏牢四边,用叉子周围叉一圈,这个只是固定的一种方式,因为不需要下水煮,所以其实不太会漏。
4、然后就开煎啦煎熟出锅即可。
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