谁会做糖酒蟹
糖酒蟹做法如下:
材料:田蟹,姜汁,姜片,酒,红糖。
1、处理田蟹,卸掉腿,把腿部有关节的部分切掉,挤出蟹肉,把螃蟹的盖掀开,把背部的肉全部取出。
2、在锅里加入姜汁、酒,搅拌均匀。
3、把处理好的田蟹放入锅中,撒上红糖。
4、把调料煮沸后蒸10到20分钟即可出锅。
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