买回来的生猪血怎么煮
1、买回来的生猪血先过一遍开水,去除腥味,然后冷锅放入猪血,开火烧开水,猪血变色之后放入冷水中备用即可。
2、猪血煮的过程只要2-4分钟即可,不要煮太长的时间,否则就会影响猪血的口感。
3、猪血在吃之前一定要先清洗一遍,如果清洗不干净会导致细菌和微生物的滋生,对身体造成一定的伤害。
4、买来的猪血先用凉水清洗一遍,然后把猪血切开,放入放入葱姜蒜,倒入热水和食用盐,就可以很好的清洁猪血。
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