蟹黄饭怎么做
1、生抽、蚝油、盐、糖、水放入小碗,搅拌均匀。
2、海鸭蛋取出蛋黄,碾碎,备用;蟹足棒切碎,备用。
3、锅里放少量油,倒入蛋黄翻炒片刻,再倒入蟹足棒碎翻炒均匀。
4、倒入调好的酱汁,开小火,翻炒均匀并煮沸。
5、出锅,铺到做好的米饭上,撒上葱花和芝麻。
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