炒黄元米果怎样不会粘锅
做法:
1、把黄元米果洗净切成条,蒜苗切成段状,煮过的冬笋切丝,猪肉切丝;
2、放料酒,酱油和水淀粉拌匀待用,把干辣椒切成末状;
3、开火热锅,油温6成热时放入猪肉炒至变色,出锅盛入碗内待用;
4、放油,放入黄元米果翻炒,待黄元米果炒软后放猪肉,放辣椒,冬笋,蒜苗,盐,味精,酱油,放高汤;
5、出锅,装盘。
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