姜黄是姜吗

1、姜黄是姜黄色的,是一种淡淡的黄色;

2、姜黄是姜科多年生草本植物姜黄的根茎,主产于四川省和福建省;

3、姜黄有利胆的药用功效,在中医行业经常作为药材来使用;

4、姜黄因而其独特的颜色和气味,在食品加工中也经常使用。

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