蛋黄糕怎样做

1、蛋黄中加入白糖纯牛奶。

2、打成浓稠的蛋糊，并加入适量清水搅拌均匀（建议10g）。

3、加入低筋面粉后搅拌均匀。

4、根据浓稠度在加入适量的清水搅拌均匀（建议10g）。

5、倒入容器中，铺上硅油纸，上锅蒸20分钟左右（可以根据情况而定时间）。然后出锅装盘就可以了。