蛋黄酥最佳保存方法
1、使用封口机将蛋黄酥密封保存,并放阴凉干燥处,可适当延长保存时间,但最好一周内吃完。
2、家庭的话不能使用防腐剂,那就买一些干燥剂放在蛋黄酥里盒子里。保证蛋黄酥的干爽即可延长保质期。
3、放在冷藏室可以延长一些时间,但是最好一个月内吃完最好。若要送人则可使用保温箱加上干冰的方法,干冰融化速度不会那么快,送到及时拿出吃完即可。
4、若想长期保存则冷冻室保存,食用之前可回炉烘烤一下。和新制作出来的味道是一样的,只是酥的感觉略差一丢丢。
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