海黄鱼的做法

做法步骤如下:

1、去鳞,去鳃,去内脏,将肚子里的黑膜去掉,去掉污血洗净。

2、准备辅料,葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,将其他辅料除香菜外放入碗中。

3、香菜洗净切段备用。

4、锅中倒入食用油。

5、油八分开放入碗中辅料爆香。

6、加入适量水。

7、放入海黄鱼,水和鱼齐平,大火烧开,中火炖大约15分钟。

8、出锅装盘,撒上香菜,海黄鱼就做好了。

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