蛋黄粘在蛋壳上能吃不

不能吃。营养专家介绍蛋黄粘在蛋壳上不能再吃,因为这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮处呈深黑色,且有异味的,就不宜再食。

吃鸡蛋的注意事项:

1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃糖。

3、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药。

鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

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