干槐花鸡蛋饼怎么做好吃

食材:干槐花200克、鸡蛋2个、面粉100克、油适量、盐适量。

做法:

1、准备好干槐花及鸡蛋;

2、锅里水烧开后放入干槐花煮1分钟,然后捞起过两遍凉水;

3、将沥干水的槐花切碎,加入放有面粉和鸡蛋的大碗中;

4、加入适量水及盐调成糊状;

5、电饼铛烧热后加适量花生油,然后倒入面糊,两面煎至金黄即可。

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