烤淮山片药怎么做
1、用料:淮山药1根、橄榄油5克、椒盐粉适量。
2、淮山药削皮,烤盘铺上锡纸,刷一层薄薄的油,我用的橄榄油,也可以换成花生油等,一定要抹,不然等下山药容易粘在锡纸上。
3、继续用削皮刀把淮山药削片,直接削到抹了油的锡纸上。
4、码盘后再薄薄刷层油,不要多。进烤箱100度,烤10分钟即可。
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