桐花菜炒鸡蛋怎么做
做法:
1、 花菜掰成小朵放水里冲洗干净;
2、 将葱洗净切断;
3、 洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉;
4、 将鸡蛋放入适量盐打匀;
5、 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀;
6、 炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香;
7、 倒入花菜鸡蛋液翻炒;
8、 鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
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