蛋花粥怎么做
蛋花粥制做方法如下:原料:大米、鸡蛋两个、清水、食用油、食用盐适量;
步骤:
1、将大米反复淘洗干净,放入锅中,加入较多量的清水;
2、将鸡蛋打散,顺时针搅拌均匀备用;
3、大火将水烧开,转中小火加热20分钟;
4、大米软烂后,倒入蛋液,顺时针搅拌均匀;
5、继续加热两分钟后关火;
6、加适量油,盐,搅拌均匀即可出锅。
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