鲜花生可以放冷冻保存吗
新鲜花生能放冰箱里。花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能。
新鲜花生的储存方式
花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈。花生果的水分超过10%,花生仁水分超过8%,进入高温季节即易生霉。因此,贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。在盛花生米的容器或塑料袋中,放上一、二支香烟,把口封紧,别漏气。这样,花生米在三年之内不会被虫蛀。取出花生米后,再用此法继续贮藏。用清水将花生米淘净、捞出后沥干炒热,均匀地拌上细盐和五香粉,然后摊开晾晒,干后装入塑料袋或其它密封容器中。如此处理花生米失去发芽的能力,即使过夏,也不会变质。花生的种皮(谷称红衣)由于受光、氧气、高温等影响容易变色。如从原来新鲜的浅红色变为深红色,以至暗紫红色,说明品质开始降低,应立即采取措施,改善贮藏条件。
0
纠错
猜你喜欢
单位车辆年检需要带什么
单位车辆年检所需资料。行驶证原件,交强险副本,组织结构代码证...什么是抵押贷款
抵押贷款又称抵押放款,是指借款方提供一定的抵押品作为贷款的担...脐橙中间那一坨可以吃吗
脐橙中间那一坨可以吃因为中间那一坨小果实属于不完全发育的心皮...微信记录怎么取消备份
在电脑桌面点击打开微信。在微信主界面点击菜单图标。在弹出来的...卷尺上的数字怎么看
一般来说卷尺的最小单位是毫米,也就是每小格是个毫米段。以此类...中国有多少诺贝尔奖获得者
中国诺贝尔奖获得者共有人,分别是李政道杨振宁刘晓波莫言屠呦呦...铁板炒面炒饭摊怎么样
铁板炒面炒饭摊很好吃。铁板炒面炒饭摊做法食材油面公克素火腿丁...派送时效指什么
派送时效指派送制定的一段时间,超过这段时间未派送,或者有件派...如何除去海参的海沙
清洗海参中的海沙方法步骤先将泡好的海参没有硬心沿 * 和肠剪开...羊毛大衣自己怎么洗
中性洗涤剂清洗羊毛呢大衣自己在家可以使用中性洗涤剂清洗,先使...三国所有人物简介
三国中人物很多,列举主要的五个人物。刘备,字玄德,东汉末年幽...种玉米的作文日记300字
假期,我和奶奶一起到田里种玉米。一大早,奶奶把我带到了农田。...美团预约单怎么操作
美团外卖预约单就是将收货时间指定为某个时间点,在时间点以内送...魔兽世界名字
玩家想要再次更改名称,可以通过拍卖行或者铭文师购买改名证,使...如何获得教师资格证书(浙江省)
报名首先,我们需要报名教师资格证笔试,每年有两次机会,分别在...