黄花木耳打卤怎么做
主料:黄花8克、干木耳5克、猪肉30克、鸡蛋1个。
辅料:玉米淀粉适量、水适量、酱油2勺、盐2小勺、水适量、葱4段、姜3片、蒜2瓣、油适量。
做法:
1、干木耳和干黄花放入盆中,用水泡软;
2、葱姜蒜切片备用,水,淀粉调汁备用;
3、猪肉切丝备用,黄花木耳泡软后稍微切一下备用,4厘米左右;
4、锅中倒入适量油,烧热,烧热后放入肉丝,炒至变色;
5、放入葱姜蒜,翻炒出香味,倒入酱油;
6、翻炒均匀后加入黄花
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