昙花的功效和吃法大全
1、昙花的吃法
(1)昙花煲汤
昙花用清水洗净晾干备用。煲汤时再用清水发开,撕作块状;可与排骨或者土鸡同煲,鲜香美味。
(2)昙花冻作
把昙花和洋菜一起放在锅里熬,一直熬到昙花全部溶化之后,再加入冰糖,然后冷却。昙花冻冰以后尤其美味。
(3)昙花蒸煮
将新鲜昙花用清水洗净,装在碗内加冰糖上笼蒸1小时,取出放凉后食用,清热润肺,对久咳不止有很好的疗效。
2、昙花的作用与功效
(1)清热止咳
昙花有清热止咳的功效,在平时可以多用昙花煲汤,可以起到一定的清热消痰消炎的效果。此外,由肺结核引起的咳嗽也能在昙花清热止咳的作用下慢慢减轻症状。
(2)治疗心悸失眠
昙花对治疗心急和失眠也有很好的效果,经常饮用一些昙花花茶可以缓解这些症状。对于由心悸失眠等精神状况不佳或者其他原因引起的心胃气痛,也有明显的顺气止痛效果。
(3)清血排毒
昙花煲汤,可以加一些冰糖,冰糖性温,和昙花一起可以止咳消痰,还能清血排毒。它还具有清热作用,能够治疗大肠热症,防治便秘。
(4)防治高血压
昙花煲汤时,可以将昙花和蜂蜜一起调和,也可以在炖肉的时候放一些昙花进去,再倒入适量的米酒或者加入生地、决明子等药材一起炖,可以有效地防治高血压以及血脂过高。
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