黄花菜可以和豆腐一起炖汤吗
用料:黄花菜,豆腐500克,葱段,盐,料酒10克,鸡精10克,水,淀粉,胡椒粉一到两小勺。
黄花菜豆腐汤的做法:
1、泡发的黄花菜切碎,豆腐切小块;
2、葱段爆锅,黄花菜下锅稍炒,加清水一汤碗水开后放入豆腐块。
3、再次开锅后放盐、料酒稍煮,出锅前放鸡精,水淀粉勾芡,撒葱花、胡椒粉即可。
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