开花馍的做法
微干馒头若干(一般饭量的,1-2个足以,而且,多了也不好炒),喜欢的蔬菜若干(最好是适合炒来吃的,本次使用的是扁豆、番茄),盐,花椒粉,生鸡蛋一枚。另也可以加入一些肉丁之类的,纯粹根据个人喜好来就好。
做法:
1、将扁豆切丝,番茄切块(大小可根据自己喜好),去除西红柿中的水分(可略加盐腌制去水),馒头切丁(大拇指肚大小即可),生鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2、加热适量油,待油热后倒入扁豆翻炒,后加适量水(防止干锅)。
3、待扁豆炒至七八成熟,加入番茄,继续翻炒,待番茄松软后,加入盐(若之前番茄腌制去水时加入过了盐,可视自身口味选择加盐量)、花椒粉。
4、待扁豆至九成熟时,倒入馒头丁,翻炒半分钟,将打好鸡蛋均匀浇在馒头丁上,继续翻炒,直至馒头丁表皮微黄,入口松软(这个可以尝一下,也可以用筷子轻扎来感觉一下)为止。装盘食用,可配以较为爽口的咸菜丝一起食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
试述太阳系的组成和特征
太阳系是以太阳为中心,和所有受到太阳的引力约束天体的集合体。...中国历史上最重要的三个朝代是
秦朝,第一次实现大一统,创建皇帝制三公九卿制,废除分封制,设...手机充电口接触不良怎么办
首先将手机的外部清洁干净,保持手机的清洁,防止将灰尘带入手机...结婚祝福语暖心2021
好事连连,好梦圆圆。合家欢乐,双燕齐飞。距离是一份感情的试卷...怎么看主板支持nvme协议
主板是否支持协议可以直接在主板上查看标识,也可以通过主板具体...描写人伤心哭的神态
行宫见月伤心色,夜雨闻铃肠断声。芙蓉如面柳如眉,对此如何不泪...中国龙文化的特色及其人文精神的体现
龙文化是我国传统文化典型代表,对我国社会的影响延续了几千年,...谁知塔城市和裕民县地理位置
塔城市的地理位置位于新疆 * 尔自治区西北部准噶尔盆地西北边缘...找车拉货用什么软件好
找车拉货用以下软件货车帮针对公路物流行业从业人员定制开发的一...萧是一节好还是两节好还是三节好
每种都有自己的优点和缺点。一节箫优点音色音准稳定,日久不变使...交通银行信用卡没开通怎么注销
通过信用卡客服电话销卡。信用卡持卡人可以通过拨打交通银行小时...红包收不了是什么原因
以微信红包为例,红包收不了的原因是手机的网络不太好,导致没有...辣条的制作工艺
一,材料主料黄豆半斤。二,步骤泡豆子将黄豆泡至小时,洗净后沥...别克是哪国合资车
别克是和美国通用汽车合资。扩展资料别克的商标图案是以一个圆圈...瓷砖有哪些著名的品牌
第一蒙娜丽莎瓷砖,作为一个品牌诞生于年的时候,这家企业瓷砖实...