吃花生和喝花生油有什么区别
花生油是花生经过压榨提炼出来的,是花生中的精华,但在提取的过程中也去掉了花生中的一部分营养。吃花生连同花生红衣一起吃,可以治疗血小板减少,而花生油则对高血压、高血脂病人有好处,它可以软化血管,防止动脉硬化。总之,花生和花生油对身体都有好处,可以兼得,但须注意的是炒花生吃多了会上火。
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