干锅小海鲜做法窍门
1、鱿鱼200克、基围虾500克、切好的青红椒块30克、藕片100克、鸡精味精适量、香油少许、色拉油适量、香锅酱少许。
2、将基围虾的厚背,开出一条口子。鱿鱼改成麦穗花刀2,油烧至六七成油温。基尾虾。炸至皮酥脆。鱿鱼。藕片莴笋青红椒滑油倒出来。
3、炒锅里放红油。下大蒜片姜片,青花椒炒香。干辣椒。-下入香锅酱炒散。放入藕片,莴笋!鱿鱼!炸好的基围虾,炒香。放入,鸡精,味精香油。出锅放红油,撒上香菜即可。
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